红网衡山5月16日讯(通讯员 赵海冰 廖晶)近日，衡山县工商局组织县内40多家食品加工小作坊负责人及食品摊贩进行集中培训。

　　培训会上，该局相关负责人就《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《湖南省工商行政管理局关于〈湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例〉实施办法(试行)》的相关内容进行了宣讲。

　　通过本次培训，进一步明确和细化了食品加工小作坊生产许可条件、摊贩备案程序以及食品生产经营者的法定责任和义务。会议要求，全县食品加工作坊经营者要依照国家食品安全法律法规和食品安全标准，在规定的地点和时间内依法经营，要把好原料采购及生产加工环节质量关，确保人民群众食品安全。