时刻新闻
《湘当韵味》是湖南国际频道制作的一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素；从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。
据栏目组编导向丽雅介绍，本次《湘当韵味之桃江篇》，将围绕“笋于民间”和“笋于高堂”两个板块做文章，重点展现桃江人爱竹、食竹，尤其是展现我县创新湘菜品种，研发的可食可赏全笋宴的独特韵味。
当天，栏目组深入中海城大酒店、壹艺竹业、桃花江竹海、春能凉席厂、崆峒村农家等地进行了前期选点。6月28日，栏目组将重点在中海城大酒店拍摄全笋宴制作全过程；6月29日将重点拍摄农家竹笋菜和擂茶文化；6月29日将深入桃花江竹海、凤凰山、羞女山等具有浓郁桃江风土人情特色的景点进行拍摄，为节目充实桃江竹文化素材。
来源：红网
作者：喻惠
编辑：王津
本文为湖南频道原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。