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这是泸溪县产业办在鲜椒大举上市前，在辣椒主产区兴隆场举办的一次售前摸底会。多年来，辣农们形成丰收则物富价低，价高则多为低产物稀。辣椒尤其是鲜椒销售期短造成辣农不得不压价求量，怎样才能实现高产优价?2013年，泸溪县辣椒产业办摈弃以往产季跑销路的老做法，从年初规划、科学提质、加工保障三方面为鲜椒销售保驾护航：一是年初科学配种，定下干湿椒相结合、加工鲜食椒相结合、早熟与晚熟相结合的种植格局;二是积极推广科学种植技术、提升辣椒质量，为市场销售夯实基础;三是督促喜农加工厂筹备产前事宜，在辣椒大举上市前做好加工预备工作，三管齐下，确保鲜椒销售无虞。
2013年泸溪县种植辣椒5.18万亩，其中鲜椒1.38万亩，现已优价销售三分之一，公斤价均在4至8元，在相关部门的努力下，泸溪辣农有望打破增产减收的怪圈，真正实现高产出高收益。
来源：红网
作者：李媛媛 吴潮海
编辑：王津
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