红网长沙7月25日讯（潇湘晨报记者 张莹 实习生 曹宋琪 通讯员 王国富）长沙餐厨垃圾处理项目从去年6月28日起试投产，全市9成以上的大中型餐饮企业都在按照规定统一回收处理，但仍有一些企业没有积极合作。7月24日，长沙市城管局餐厨垃圾大队公布了25家不按规定处置餐厨垃圾的餐饮企业名单（下表），其中有新芙蓉、呷铺等长沙人耳熟能详的餐饮店。

　　25家餐饮单位中，除了少量单位是由于楼层及物业不准放回收桶等客观因素影响外，大多数单位都是由于老板不配合，拒绝与城管部门配合统一收集无害化处理，而是选择私自处置餐厨垃圾。

　　餐厨垃圾大队相关负责人表示，选择通过曝光这些不按规定处置餐厨垃圾的餐饮单位，是希望这些单位能积极配合政府职能部门工作，防止餐厨垃圾流向非法加工潲水油和地沟油的黑窝点，危害市民身体健康。接下来，针对那些一直不按要求进行集中收集无害化处理的餐饮单位，该部门将联合卫生、防疫等其他部门共同执法查处。