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米粉店老板起早贪黑的忙碌。
“盖码饭”的提醒贴在门面显眼位置。
红网长沙8月18日讯（见习记者 肖懿）菜价上涨，空调费增加，长沙多数米粉店老板直呼夏天生意不好做，不少门面的米粉也随之涨价。“主要是今年天气太热啦，出来的人比较少。”芙蓉路唐家巷的鲁老板，来长沙开粉店6个年头了，他说7月初，他一天能卖240碗米粉，现在最多是200碗。客人少了，成本却增加不少。
以牛肉粉为例，一个月之内每碗成本涨了5毛钱，鲁老板只好把粉价从7元提到了8元。
“我们的利润大概就是30%的样子，肉丝粉成本价就要3块多，牛肉粉大概6块多。”鲁老板20多平米的店面里，空调、饮水机、电扇样样俱全。特别是面对飙升的电费，鲁老板有点吃不消。“原来只是每天早上开两个小时就可以了，现在客人来了就要开空调，基本上没有停过。电费一个季度要好几千。”
记者了解到，有些粉店光靠卖米粉很有可能会亏钱，所以不少店子中午和晚上都做家常菜或者盖码饭，来弥补早餐的亏损。“我们从早上做到晚上，甚至做夜宵烧烤，都是没有办法的办法。”友谊路一家米粉店的负责人介绍。
来源：红网
作者：肖懿
编辑：李艳华
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