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靖州县检察院配合卫生、工商等相关部门，深入到靖州县各中小学校食堂进行实地考察，从学校领导、食堂负责人、学生家长多方了解情况。详细了解食堂的准入标准、卫生级别及卫生管理制度，看是否按照教育部、卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求落实；询问用餐规模、饮食搭配，看是否具备为处于生长发育关键期的中小学生提供专业的配餐服务能力；查看食堂厨房使用道具、粮油质量，对卫生标准提出高要求；同时就学生用餐收费、国家政策补助等问题也进行了商讨。在走访学校后，靖州县检察院一行走进学校周边的食品经营店、小作坊、小超市，加大对肉制品、油炸类、染色等食品的执法检查和巡查力度，并依法查处经销过期变质食品、制售低劣质量食品等违法违规行为，从而强化了食品安全监督管理，深化经销商的法制意识。
靖州县检察院还结合本县实际情况，加大对群众食品安全维权意识宣传，鼓励积极举报危害食品安全的违法犯罪行为；同时加强与行政执法机关的沟通，定期召开食品卫生安全监督研讨会，实现危害食品安全犯罪的信息共享，要求相关单位加大食品卫生安全执法力度，督促相关单位移送食品类犯罪案件，做到“有法必依，执法必严”，从源头上遏制危害食品安全犯罪。
来源：红网
作者：张其澄 何建伟 黄晓嵘
编辑：康晓乔
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