工作人员正在超市进行抽样检测凉拌菜中食源性致病菌的污染状况

检查农户自产大米中镉、铅的污染情况

　　红网冷水滩站9月6日讯(通讯员 王祯武 唐天波)为了解冷水滩区2013年大米中已知的重要化学污染物、凉拌菜中食源性致病菌的污染状况及其变化趋势，确定危害因素的可能来源，及时发现食品安全隐患。该区疾控中心在全区所辖范围内按东南西北四个方位随机抽取竹山桥镇、岚角山镇、珊瑚乡、杨村甸乡等乡镇作为大米样品采集点，监测全区农户自产大米中镉、铅的污染情况;

　　采样行动中，选取农贸市场、超市、专卖店、餐饮酒店等作为凉拌菜样品采集点，涵盖城区、乡镇，监测我区市场销售的凉拌菜4种微生物指标。共采集食品样品60份，现已顺利完成今年的食品安全风险监测采样任务。