湖南机电职业技术学院第一批海乘专业的新生在实训教室里进行中餐服务的模拟训练,指导老师正在教授的中餐摆盘也是海乘专业的基础课程之一。章帝 摄
红网长沙县站9月11日讯(分站记者 董毅)“出发吧!向着伟大航路!”这是著名动漫《海贼王》中令人热血沸腾的经典台词,唤起了青年人对大海的向往。而近些年来,邮轮这一代表着更高生活水准的事物正在人们视野中渐行渐近,中国的市场越来越受到世界邮轮公司的关注,相关的“海上的专业”也开始走俏。近日,湖南机电职业技术学院就迎来了第一批海乘专业的学生。
服务员天上叫空姐,海上叫海姐
“高中的时候和爸妈去上海坐过一次邮轮,对船上的生活十分感兴趣,今年便毫不犹豫地报了海乘专业。”湖南机电职业技术学院经济贸易学院海乘专业的大一新生陈野啸说,“争取毕业后能上国际游轮,趁年轻去世界各地转转。”
“空姐空少一直是令人羡慕的高薪服务行业,现在学校培养的为海上乘客提供高质量服务的人员就是所谓的海姐海少,即邮轮上的服务员。”机电职院经济贸易学院院长喻爱和说。“今年第一次招收海乘专业录取了18 名学生,作为酒店管理专业中的一个培养方向,学校到了大三根据学生的意愿,再与武汉市博海世纪企业管理顾问有限公司进行联合培养,补充课程,考取相关的合格证,就可以上船了。目前世界上根据邮轮的层次和等级分为欧美邮轮和亚洲邮轮。”
邮轮就是一座海上五星级酒店
据悉,机电学院的海乘专业培养的前两年和酒店管理专业的课程一样。中餐西餐的摆台、客房的整理、形体训练等,学校都有相应的实训室。到大三决定“登船”、再参加联合培养的学生会增开海上酒店常用口语、海上酒店管理学等课程。
“邮轮就是一座海上的五星级酒店,要求较高。我们学校录取原则是17—24 周岁,男女不限,身高156cm 以上;矫正两眼裸视视力0.8;面部、颈部、手部无明显疤痕等等。”经贸学院副院长鲁伦文介绍。据了解,现实工作中,亚洲邮轮要求年满18 周岁以上、男女不限、男身高172CM 以上、女身高162CM 以上。欧美邮轮要求年满21 周岁以上、男女不限、身高无限制、英语方面最低需要能与面试官(外籍)口语正常交流。
除五星级酒店应具备的各式餐厅、酒吧、客房、前台、收银等部门岗位外,邮轮上的岗位还包括导游、娱乐、健康与美容、销售、会计等。
欧美航线月收入可过万,小费另计算
“自己肯定不会只当一名邮轮上的服务员,争取干几年晋升为管理层。”陈啸野说。据相关人士透露,海乘是个高薪职业,亚洲航线月薪4000元以上,欧美航线月薪6000-12000元,小费通常另计。邮轮上,综合素质较高的“接线员”月薪可达7000元以上。高素质的“海乘”人员月薪过万并不是什么梦想。
相关新闻:《中国驶入“邮轮时代”》
据新华社电 随着厦门、台湾、香港邮轮配套设施逐步完善以及海峡两岸旅游区域一体化进程加速,中国大力打造的“环海峡旅游圈”已具雏形,并将推动邮轮市场高速发展。
随着中国居民旅游消费的升级转型,邮轮度假正越来越受到中高端旅游者的喜爱,也越来越受到政府和沿海城市的重视。据中交协邮轮游艇分会统计,2012年中国大陆共接待国际邮轮285艘次,同比增长8.8%,接待邮轮出入境游客66万人次,同比增长31.9%,其中乘坐国际邮轮出入境的大陆游客42万人次,同比增长68%。目前全球邮轮界已达成共识:中国大陆邮轮旅游新兴产业的发展潜力巨大。
在中国港口协会港口邮轮码头分会会长王迟看来,中国大陆目前迎来了发展邮轮的最佳期。全球邮轮市场已在东移,中心逐步从地中海和波罗的海移向亚洲。
丽星邮轮首席运营官吴高贤则认为,虽然亚洲邮轮市场仅占全球邮轮市场份额的0.1%,还处于婴儿阶段,但却在高速增长,吸引各国抢占邮轮经济带来这块巨大的蛋糕。这也是丽星在开通上海和三亚航线基础上推出厦门出发航线的原因。
来源:红网
作者:董毅
编辑:杨洁
本文为湖南频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。