红网湘潭站9月12日讯（湘潭日报记者 周笛）8月，持续高温少雨带来肉类、蔬菜等农产品价格的异常变动，也让市民的“菜篮子”压力增加不少。

　　湘潭市价格信息监测中心相关负责人介绍，8月份鲜猪肉、牛肉价格环比有所上涨，价格同比涨幅较大，鲜猪肉为13.18元/斤、环比上涨1.5%，同比上涨8%，牛肉41.80元/斤、环比上涨2%，同比上涨60.8%；蔬菜综合价格环比、同比均出现较大涨幅，其中，大白菜2.07元/斤、环比上涨22%，同比上涨70%；黄瓜3元/斤、环比和同比均上涨20%；青椒4.00元/斤，环比上涨50%，同比上涨100%；白萝卜2.00元/斤、环比上涨20%，同比上涨50%。这些食品的大幅度价格变化，对居民消费，特别是低收入群体的消费支出造成了一定的影响。

　　据统计，8月一般居民支出平均每户为270.00元，7月为241.00元，去年同期为194.00元，月支出环比增长13%，同比增长39%。而困难群体、低保户因条件艰苦，勤俭节约，购买廉价商品为主，费用支出较少。低收入群体8月份支出平均每户为132.00元，上月为127.00元/户，去年同期为104.00元，月支出环比增长5%，同比增长27%。8月，低收入群体平均支出费用为一般居民户8月平均支出的49%。

　　对于菜价上涨带来的消费支出的增加，原湘潭市彩印厂的退休职工冯壮梅有话要说：“菜价上升，每天都要多花5元多，1个月下来就要多出100多元。每个月领的养老保险是基本不变的，开销增大让生活压力也大了不少。”

　　下阶段，湘潭蔬菜、肉类等食品的价格走势将如何？市价格监测中心相关负责人认为，通过对食品的生产和流通情况的调查及周期性变化规律的分析，下阶段猪肉价格将维持稳定不跌。虽然仍有部分生猪发往广州等地，但本地生猪供应不会出现太大的问题。家禽和鸡蛋价格也将呈稳定运行。此外，受持续高温天气的影响，目前本地蔬菜供应紧张，上市蔬菜主要以外地菜为主。该负责人预计，短时间内我市蔬菜难以实现自给，但随着天气的好转，对蔬菜生产和运输的影响，加上本地菜的积极抢种，9月底蔬菜价格将随着本地菜的上市逐渐恢复正常。