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长沙县对动物产品实行每日检疫

来源:红网 作者:廖真怡 编辑:王津 2013-10-11 14:55:04
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  红网长沙县站10月11日讯(分站记者 廖真怡)在今年9 月长沙县人大常委会组织的人大代表对“一府两院”及其职能部门的工作评议会上,县畜牧兽医水产局工作中存在的检疫不规范,执法不到位问题成为了代表们反映的焦点。

  近日,县畜牧兽医水产局针对动物检疫工作进行提质整改,加强日常肉类检疫力度与频率,在镇(街)动物防疫站检疫人员每日检疫监管的基础上,县动物卫生监督所每季度进行不定期巡查。

  依据国家相关法律法规,动物检疫分为产地检疫和屠宰检疫,按检疫操作规程屠宰检疫必需在屠宰场点根据屠宰流程实施同步检疫。目前我县设有1 个定点屠宰场(双江镇),县畜牧兽医水产局已派驻5 名官方兽医驻场同步检疫。而针对农村分散屠宰点,则按分区分片每天安排检疫人员到点检疫盖章。

  检疫确认合格后,猪肉被逐一盖上蓝紫色动物产品检疫验讫合格章,经营摊贩也收到了一张由检疫员开出的检疫票据以留作凭证。为了防止未经检疫的白板肉趁下午时段流入销售市场,目前每天午后新增了一轮检疫。

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作者:廖真怡

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