本报讯(记者 李春璞 通讯员 李卉 张欲晓)株洲市民今后在外就餐将有选择标准了,记者从株洲市食药监局获悉,该市2013年餐饮服务食品安全量化分级结果近日出炉。其中A级单位137家,B级单位377家,C级单位2882家。
据悉,株洲市食药监局对持《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店和食堂等开展食品安全监督量化分级管理,量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。
株洲市食药监局工作人员介绍,消费者可以通过报刊、网络等渠道了解餐饮单位的食品安全量化等级,在选择餐饮消费时作为参考。同时建议消费者到食品安全量化等级较高的餐饮服务单位就餐,促进餐饮服务单位主动改进食品安全状况,提高食品安全量化等级。
来源:长沙晚报
作者:李春璞 李卉 张欲晓
编辑:刘飞越
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