株洲一蔬菜平价直销店，店内专柜上难觅蔬菜身影。陈正/摄

　　红网株洲站12月10日讯（长株潭报记者 李文 实习生 龚巧）摆在平价直销店店主们眼前的现实是:没有实现产销对接，仍旧按照批发、运送、零售全包干这种私人蔬菜店模式运营的平价直销店，根本就不具备为“平价”买单的基础。

　　实际上，重点建设的菜篮子工程逐渐向普通蔬菜店靠拢的背后，平价蔬菜店还面临着投入运营成本高、品种少、经营能力参差不齐、货源供应不足等多个问题。就目前的发展现状来看，株洲农产品平价直销店已经陷入了一种僵局：启动之初声称的产销对接平台尚未建立，平价店却已经背负着“降低菜价”的包袱前行。

　　记者走访株洲多个平价直销店以及蔬菜基地采访发现，原本平价直销店发展所依托的产销对接平台，却成为了目前平价直销店发展最大的制肘。

　　【生不逢时】

　　平价菜店启动时菜价高位运转

　　作为对接株洲首批农产品平价直销店蔬菜供应的种植基地负责人，陈勋对于今年8月份启动株洲平价直销店揭牌仪式一直有些想不通。“为什么要选在一个蔬菜种植基地面临最大困难的时候启动？”陈勋认为这样的做法，让株洲平价直销店的发展从一开始就蒙上了阴影。

　　陈勋所指的是今年夏季的持续旱灾，根据株洲市统计局公布的数据，今年夏天的高温灾害，全市蔬菜受灾面积18.89万亩，与去年同期相比，蔬菜预计减产9.83万吨。在平价店启动营业的8月份，蔬菜价格上涨了10.1%，增幅最大的青椒当月价格上涨了43.1%。记者曾经前往陈勋位于株洲县的蔬菜种植基地，当季大面积的蔬菜因为高温死亡，仅剩下耐旱的少数几个品种。

　　“即便是想往各个平价店配送，也缺乏配送的基础。”陈勋坦言。

　　【举步维艰】

　　配送难题卡死产销对接模式

　　陈勋告诉记者，干旱加上种植基地的考虑，导致株洲农产品平价直销店在启动营业之初就遭遇到了产销对接不畅的难题。打造产销对接平台恰恰是推动农产品平价直销店的关键基础。蔬菜种植基地无法配送，直接导致平价直销店回归到私人大包干的模式。

　　“有时配送不足，我们就只能从批发市场自己进菜，然后放到平价菜专柜售卖。”曾经营平价店的陈琪（化名）告诉记者，除了需要自己支付进货补缺产生的费用外，有时候她还得按照平价菜的要求，压低价格出售自己从批发市场购进的蔬菜。“有好几次，我从市场七毛钱一斤买进南瓜，但是到店里却要按照五毛八一斤的平价菜价格出售。”陈琪算了一笔账，从8月22日开始按照平价直销店价格卖菜，到她决定暂停店内平价菜专柜，一个多月的时间里她亏损了四百多元。

　　“我不干了，最重要的原因就是我要赔钱做生意，我相信赔钱的肯定不止我一家。”陈琪说。

　　【难以为继】

　　加盟、直营两种方式都亏钱

　　产销对接不畅的问题一直存在，相比之下，直营店姓什么的问题，则是产销对接瓶颈无法打开的核心所在。“我只是一家加盟店，政府的补贴到不了我手里，我还要自己赔钱进去，我自然不愿意做。”“说白了，这店就是我自己私人开的。”陈琪毫不掩饰自己加盟店的性质。尽管在平价店正式启动之前，陈琪以及其余59家平价直销店被渲染成两家负责建设和管理平价直销店公司旗下的直营店。

　　“没错，平价店究竟是直营还是私营，这一直都是争论的焦点。”陈勋告诉记者。站在供应方的角度，陈勋希望平价直销店都能是大公司旗下的直营店，因为这样有保障。他所指的保障除了供货量方面的保障之外，还有安全方面的考虑。“如果是私营的门店，要是私底下进了一些市场批发的蔬菜，结果引发的安全问题，然后强加到基地的头上，那岂不是基地要遭殃？”正是出于这样的考虑，陈勋到现在都没有往绝大部分的平价直销店送货，“因为（这些店）都是私人搞的。”

　　全部直营，也存在一定的难度。株洲新合作生态农业有限公司总经理李振泉算了一笔账，一个平价店一天销售300斤蔬菜，如果每斤比市价便宜0.2元，一天就要损失60元，一个月是1800元，一年下来就是21600元。“如果按照补贴金额一万元来计算，一家店一年要损失11600元。”如果以新合作目前34家平价店的数量来计算，一年新合作需要往平价店倒贴近40万元。

　　“产销对接没有实现，就等于根本没有搭建降价的基础，这就好比空中楼阁，平价直销店终归只是一块牌子，难以产生实效。”陈勋感慨道。

　　【延伸】

　　平价菜店店主：期待实现平价

　　“我在这里开店已经开了十几年了。”12月9日，株洲市天元区矮子平价直销店店主告诉记者，她经营这家蔬菜店已经有多年的时间，直到早几个月，她经营的店面被改成平价直销店。

　　尽管被定位株洲首批平价直销店，但这位店主告诉记者，她和陈琪所经营的平价直销店一样，挂牌并未给她的生意以及经营模式带来本质上的变化。“我都是自己到红旗广场那边去批发菜到店里，然后零售价卖出。”她透露，她店内除了部分蔬菜是一些种植户因为无法及时消化自己所种的蔬菜，转而将菜以批发价送到她店内销售之外，其余的菜均是由她自己去采购。

　　尽管在被确定为平价直销店之后，矮子农产品平价直销店并未实现产销对接，还是按照此前私人经营的模式继续经营，不过店主对于平价店仍然有一些向往。“听说过完年就要正式开始搞平价菜了，也许到那个时候价格能够真的实现平价。”店主表示，如果可以省去自己采购的环节，她也愿意将菜价相应地降下来一些。