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2010年，商务部决定从肉类、蔬菜“一荤一素”入手，在大中城市试点建设肉菜流通追溯体系，促进物联网等现代信息技术在流通领域的应用，加快转变流通发展方式。2010、2011年分两批在全国20个城市进行试点。2012年6月，长沙市人民政府与商务部签订协议，长沙成为商务部肉菜流通追溯体系建设第三批15个试点城市之一，目前，全国共有四批共50个城市进行肉菜流通追溯体系试点建设。
长沙市商务局党委委员、市肉菜追溯办主任刘利华介绍，2014年底前完成全市3家定点屠宰场的追溯建设，抓好相关超市、农贸市场、团体单位等节点的前期基础建设，做好相关规模化种植基地的摸底和规模化养殖基地的追溯基础工作，制定肉菜追溯建设乡镇试点实施方案，完成宁乡花猪肉追溯体系软硬件的招投标，严格按相关规范进行设备安装调试，确保体系建设的质量达到商务部的标准，待马王堆农产品批发市场搬迁完成后，预计长沙市肉菜流通追溯体系建设将在2015年下半年基本完成投入试运行。
届时，长沙市将建立完善的覆盖全市六区三县（市）主城区（含高新区）的3家定点屠宰厂、2家蔬菜批发市场、80多家大中型超市、80多家农贸市场、数百家团体消费单位及部分冷链物流专卖店的来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。
这位负责人还表示，该追溯体系在长沙建成后，长沙市民可以通过扫描或输入从菜市场、超市等地的购物小票上的追溯码，就能查到该食品的产地、上级批发商和下端零售商，一旦出现猪肉和蔬菜安全问题就可以迅速进行准确定位，有利于消费者查询和维权，为消费者的菜篮子加上了一道“安全锁”，确保实现可追溯。
来源：红网
作者：刘怡斌
编辑：王娉娉
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