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专项整治中，重点对食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索证索票、加工场所及过程卫生状况、从业人员个人卫生、学校饮用水安全等方面进行了检查。同时，县食品药品监督管理局工作人员还现场对各校负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员进行食品安全知识培训，并与学校签订食品安全承诺书，要求学校就食品安全工作进行再一次自查自纠。
截至3月24日，专项整治共检查23家学校食堂，下达现场检查笔录和监督意见书23份，责令改正通知书3份，还现场对两家学校食堂给予了警告处罚。下一步，专项整治将继续对余下的学校及幼儿园开展检查，增强学校的食品安全责任意识，消除食品安全隐患。
来源：红网
作者：唐正海 粟菁 符波
编辑：胡弋
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