陈女士正在卜蜂莲花挑选猪肉，尽管肉价已下降，但前来购买的市民并不多。曾诗怡 摄

　　红网长沙县站3月28日讯(星沙时报记者 陈登辉 实习生 曹思婷)“现在猪肉价格确实便宜，和水果价格差不多了。”昨日，家住星沙的陈女士在卜蜂莲花超市购买了两斤精品五花肉，花了15元，她感觉比今年春节期间便宜了近一半，非常划算。记者走访发现，今年的猪肉价格总体比去年下降了两成，其中五花肉更是跌至每斤7.5元，降幅达46%。不过相比消费者的幸福，对于生猪养殖户们来说，现在的行情则让他们倍感压力。

　　价格降两成，日销量不及春节前一半

　　昨日，记者走访了金茂路生鲜市场和几家大型超市。市场内商贩表示，今春以来猪肉价格一直处于回落态势。目前瘦肉从每斤16元下滑到13元，下降19%；排骨从每斤17元下滑到14元，下降18%；五花肉也从每斤14元下滑到11元，超市中五花肉零售价格更是跌至每斤7.5元，下降幅度达46%。

　　据农贸市场一位摊主介绍，年后是猪肉的消费淡季，猪肉的价格会出现季节性下跌，但降幅通常只有一元左右，而今年的价格已经下降了近两成。

　　记者在采访中了解到，虽然猪肉价格下降明显，但是居民的购买量并没有大幅提高。农贸市场的摊主说道：“现在每天卖出的猪肉还没有春节时的一半。” 一位超市肉类柜台的工作人员表示，春节前猪肉价格有所上涨，由于供应充足，春节过后，下降就更加明显了。

　　记者还从市场了解到，长沙县许多超市生猪肉的供货地来自于湖北、河南等地的大型养殖场，这些生猪肉由于价格上的优惠更受广大市民的青睐。在某超市的肉类柜台上，长沙县本地猪前腿肉为每斤12.8元，而外地猪前腿肉每斤仅6.98元。

　　供过于求，生猪收购价降至5元/斤

　　猪肉价格降得这么低，养殖户们很受伤。长沙县一位生猪养殖户告诉记者，现在生猪的收购价已经降到5元/斤，“虽然饲料等成本没有上升，但市场价实在降得太低，现在卖一头猪基本要赔400元。”记者了解到，去年生猪收购价最高时还曾达8元/斤。

　　不少商贩表示，今年猪肉的价格一路降低主要是因为猪肉市场已经基本饱和。“前两年猪肉市场行情好，很多养殖户就增加了养猪的数量，结果导致今年猪肉供过于求。”农贸市场的一位摊主告诉记者，前两年猪肉市场需求旺盛，养殖户对于行业前景看好，积极扩大养殖规模，导致去年和今年的产能大幅度拉高。由于养猪行业规模化程度正在不断提高，对市场价格信号不大敏感，最终导致了现在猪肉市场的供过于求，猪肉价格持续降低。

　　业内人士分析，猪肉在餐饮行业的消费占到总消费的20%-30%。受三公消费影响，猪肉销售在餐饮消费方面下降了10%左右。这10%的销售量换算下来相当于500万吨猪肉，按照200斤一头的猪来算，相当于减少了5千万头猪的销量。据了解，2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日13:30-16:30展开。此次挂牌收储冻猪肉数量为6.5万吨，长沙县地区也在收储范围内。