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执法人员重点对餐饮服务许可证照、厨房基础设施与设备、食品及原料的采购与台帐、食品存贮与加工制作以及从业人员的食品安全知识培训教育与健康体检等情况进行了检查。共检查景区餐饮18家，下达催办通知3份，整改意见书5份。
此次突击检查发现，景区内大部分餐饮企业整体情况比较理想，但仍存在少数问题。一是仍有个别餐饮店没有有效的餐饮服务许可证；二是部分餐饮店食品从业人员无有效健康合格证明；三是“三防”设施不够完善，普遍存在纱门或纱窗缺失的现象；四是食品采购台账建立不完善。
县食品药品监督局执法人员要求各餐饮企业进一步强加食品安全意识，积极整改，全面排查安全隐患，确保张谷英景区食品安全零事故。
来源：红网
作者：刘胜波 毛亮
编辑：胡弋
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