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这次行动由县商务局牵头，组织协调县食安办、县畜牧水产局、县食品药品监管局、县公安局、县工商局、县质监局等八个部门开展联合执法。在县政府的统一部署下，本着整顿与规范、治标与治本相结合的原则，针对生猪生产、运输、屠宰、加工、市场销售和消费环节中存在的突出肉品安全问题，加强整治，打击私屠滥宰等不法行为，并以开展生猪定点屠宰场专项整治为重点，深入开展肉及肉制品专项治理行动，探索建立屠宰、加工、运输储存、流通等各个环节肉品安全长效监管机制，规范肉品生产经营行为。确保所有上市销售的生猪产品全部来自定点屠宰企业，确保猪肉的市场供应，确保广大人民群众吃上“放心肉”。
专项整治时间从2014年5月8日开始到2014年6月20日结束，分整治部署阶段（5月8日至5月13日），全面整治阶段（5月14日至5月25日），完善规范阶段（5月26日至6月8日）检查总结阶段（6月9日至20日）。
来源：红网
作者：邓德茂
编辑：高芹
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