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督查人员在黄花镇三龙食品厂检查发现，原材料销售台账和采购台账自去年4月后就未进行登记，且索取的供货方资质已过期；督查人员还在其原材料仓库内发现30袋富强小麦粉、31袋糕点粉均已过期，且添加剂存放凌乱、未建立使用台账。随后，在长沙市完美食品有限公司，督查人员发现两袋李锦记老抽、1瓶牛骨浸膏已过期，原材料鸡爪无动物检疫合格证，36名工作人员中6名无健康证。
县食安办负责人表示，此次督查过程中，一些企业还存在台账未建立或建立不规范、索证索票不齐全、原材料存放未离地隔墙、卫生状况差等现象，并向相关职能部门下发了督查交办函。
此外，县食安办近期还对县域内26家饲料生产企业从资质、生产原料的购进、饲料添加剂的采购及使用、质检室及相关制度落实情况进行了督查，检查中对存在问题6家单位向相关职能部门下达了督查交办函。
来源：红网
作者：盛磊
编辑：高芹
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