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集中整顿让隆回县城餐饮小摊贩“华丽转身”

来源:红网 作者:阳小龙 肖莉红 黄湘华 编辑:王娉娉 实习编辑 邓瑶 2014-06-11 08:52:15
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  红网隆回站611日讯(通讯员 阳小龙 肖莉红 黄湘华)“通过短短十几天时间的集中整顿,县城餐饮摊贩竟有如此大的改观,经营条件改善了,经营者信息公示了,我们老百姓就能放心用餐,明白消费了”, 510日早晨,在隆回县桃洪镇朝阳路购买早点的先生无比感慨地说。

  《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》颁布后,隆回县食品药品监督管理局就着手开展餐饮类食品摊贩专项整治。2013年对全县餐饮摊贩进行了排查摸底,建立了食品摊贩监管台帐,免费培训从业人员,在全市率先设计、印制了《隆回县餐饮食品摊贩登记卡》,并指导县内各乡镇开展工作

  今年5月中旬开始,该局又集中时间、集中力量,开展为期一个半月的“小餐饮大整治”专项行动,组织3个执法小组开展面对面的上门指导服务、赠送宣传材料,引导餐饮摊贩持有食品摊贩登记卡、健康证、食品安全知识培训合格证“一卡二证”上岗。同时该局要求所有餐饮摊贩按照《隆回县食品摊贩硬件设施改造指导意见》改建不锈钢餐架设施,对改建后经验收合格的,将给予每家经营户200300元的奖励并免费发放2件白色工作服;要求餐饮摊贩必须在规定经营时段和地段内经营,对拒不进入规定经营场所的零星摊点,将依法予以取缔。为扩大整治力度,加大宣传影响,进一步增强从业人员规范意识,去除餐饮摊贩的侥幸心理,该局还在隆回电视台、隆回新闻网、隆回手机报等媒体播出和刊登餐饮摊贩整治专题报道,连续组织执法车辆在县城内大街小巷巡回开展宣传。

  经过近半个月的艰辛整治,隆回县餐饮服务食品摊贩整治工作已初见成效,县城内广大餐饮摊贩积极响应,快速整改,已有持卡经营的有170余家,改建餐架设施的有44家,经营者身着整洁统一的白色制服,佩戴统一的卫生透明口罩,一个个封闭经营的不锈钢餐架,摊贩推车上印着“食品药品监督”经营编号和经营者名字的摊贩经营卡,为县城增添了一道亮丽的风景线。

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作者:阳小龙 肖莉红 黄湘华

编辑:王娉娉 实习编辑 邓瑶

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