红网古丈站6月20日讯（通讯员 罗莎）自6月16日开始，古丈县食药监局与湘西州食药监局及各县局执法人员组成8个检查小组，集中力量对古丈县城区内和景区内的餐饮服务单位进行餐饮食品安全大排查。

　　本次大排查由州食药监局统一安排，分别抽调各县市执法人员交叉检查、县市局开展自查及9月回访检查三个阶段，对全州餐饮食品安全进行一次全面检查。

　　截至6月20日，共检查城区（除机关食堂外）所有学校、幼儿园食堂、餐饮服务单位共193家，检查从业人员482人，包括有无餐饮服务许可证，从业人员有无健康证，餐具消毒措施，购货台帐、索票索证情况，餐厨废物的处理等。

　　通过大检查，全面摸清了古丈县餐饮服务单位本底，及时发现餐饮食品安全存在的安全隐患，为下半年的餐饮食品安全监管工作指明了方向。