地理标志产品保护,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的国家地理标志保护产品。龙窖腐乳、龙窖酱菜是因临湘市独特的地理环境、水质条件、气候、悠久的历史与特有人文气息孕育出的地方特色的产品。近年来,临湘市龙窖腐乳、龙窖酱菜产业迅速发展壮大,以湖南省十三村食品有限公司为龙头的生产企业将传统工艺与现代化生产技术完美结合,对传统的农副产品进行深加工,主要生产龙窖腐乳、龙窖酱菜等,年产量达8万余吨,年创产值近2亿元。该公司生产的“十三村”龙窖腐乳、龙窖酱菜,风味独特、品质优越,深受广大消费者喜爱,产品远销到北京、上海、香港、台湾等省市。
为了更好地保护好龙窖腐乳、龙窖酱菜的独特品质,充分发挥其优良品质特性,延伸产业链,根据国家《地理标志产品保护规定》要求,临湘市人民政府成立了以副市长周琦同志为组长的多部门联合参与的临湘市地理标志产品保护工作领导小组,市质量技术监督局派出专业技术人员对以上2个产品开展了地理标志产品保护申报工作,并已取得显著成效,可望实现临湘市国家地理标志产品保护零的突破。
来源:红网
作者:杨柳
编辑:邓瑶
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