红网长沙7月8日讯(记者 黎鑫)刚刚过去的6月份,对于在长沙创业不久的余拼和余品棋这对表兄弟来说,是一段既漫长又煎熬的日子。
兄弟二人去年10月放弃了各自在城市里的稳定工作,相邀来到长沙市望城区桥驿镇禾丰村楠枫山下,承包几十亩荒山、租赁3间土砖草房,放养上万只土鸡,创业的激情激励他们奋斗了近千个日日夜夜。
时至今日,土鸡一天天长大,箩筐里的鸡蛋越集越多,本该沉浸在丰收喜悦当中的余氏兄弟,却在惨淡的销售市场面前一筹莫展。
与鸡同寝同食 享受大山的馈赠
余拼和余品棋出生于湖北天门市,二人均为“90后”,2013年,他们毕业于河南省某大专电脑学院。在进入养殖行业之前,兄弟俩分别供职于不同的网络公司,朝九晚五、拿固定薪金的日子不到半年后,他们便心生厌倦。
去年,在余品棋父亲的投资下,两位表兄弟开始在余品棋外公的家乡长沙,办起养鸡场。初出茅庐的两兄弟,干劲十足,从给鸡配食、喂食,到清理鸡粪等,他们都亲力亲为。这不仅节约了成本,也让这两个门外汉迅速融入养鸡行业。
每天清晨鸡鸣之时,余拼就会起床去鸡棚清理鸡粪,防止细菌感染鸡群;余品棋便要开始粉脆胡萝卜、玉米等食材。待为鸡喂完早食,兄弟二人要合力将鸡群全部赶上大山,让它们在山上运动、觅食。“鸡运动得越多,肉质会越紧实,口感也越好。”余拼说。傍晚,兄弟俩还要赶鸡入棚、消毒、喂食等。
一天的工作紧凑又复杂,这两位年轻帅气的“公子哥”,每天穿着蓝布大褂与套鞋山前山后忙碌,乐得其所。余品棋说,“上什么山就得唱什么歌。”既然选择了养殖这条道路,就得学会享受。
销售渠道不畅 6000余只土鸡滞销在家
余拼和余品棋养殖的土鸡品种为衡阳土鸡,因其野性强、个头大、鸡爪颜色等原因,今年上半年初步入市时,并未得到较好的反响。
余拼介绍,目前市场上比较畅销的土鸡是一种黄腿土鸡,其重量多在2斤-2.5斤之间,鸡爪多呈黄色且细小。而他们所养的衡阳土鸡重量多在3斤以上,鸡爪较大且呈黑色、麻色居多。消费者很容易误以为是饲料鸡。
对此,兄弟两人非常尴尬和为难。“我们的鸡长到2斤-2.5斤时还属于嫩鸡,口感不是很好,如果选择这个时期送入市场,会砸了自己的招牌。但如果等它们的鸡可以上市时,消费者却难以接受。”余品棋强调,他们的土鸡完全按照农村放养土鸡的模式进行养殖的,其个头大小和鸡爪颜色丝毫不会影响肉质的口感,消费者尝试之后便可知真假。
目前,余氏兄弟滞留在家的成熟土鸡达6000余只,土鸡蛋有超5000枚。由于销售渠道单一和不畅通,目前主要靠做零售为主,市场反应较慢。“每天只能等着别人打电话来零散买鸡,实在太痛苦了!”余拼焦急地说道,近半个月以来,他们销售出去的鸡不到10只,且多半为周边村民所购买。
同时,长期滞销在家的土鸡喜欢打架,很多鸡身上的羽毛被琢掉,这更加影响销售形象。
渴望回笼资金 改良土鸡品种
“我希望早点卖出这些土鸡,回笼资金,改良养殖品种。”余品棋说,养鸡场从开办到现在已投入近百万元,他不想就此放弃,他希望资金回笼后,引进贵妃鸡、乌鸡等多个品种,增加产品的丰富性和可选择性。同时,他还计划改善销售模式,专注批发市场和兼顾开发电商平台,形成全方位的销售模式。
如果您能帮助这对“90”后创业表兄弟,或者可以为他们提供销售渠道,请与他们联系。
求售热线:18692246128
地址:长沙市望城区桥驿镇禾丰村楠枫山(禾丰水库旁)
来源:红网
作者:黎鑫
编辑:何冰
本文为湖南频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。