日本守护大地协会创始人藤田和芳为大家分享创业经验。曾诗怡 摄

　　红网长沙县站7月16日讯（分站记者 蒋志斌)“有机农产品的推广，无论是在日本还是在中国，都是需要同时解决在生产现场开发新技术，建立新的流通系统，改变消费者的意识和价值观这三个方面的问题。”7月11日，在长沙县举办的“产销提携、重建信任” 有机生态农业国际经验与本土化实践研讨会上，日本守护大地协会创始人藤田和芳为大家分享了他的创业经验，并探讨了长沙县有机农业发展之路。

　　当下，中国经济高速发展，但速生鸡、毒韭菜等问题也开始陆续出现，食品安全备受诟病。“这样的大背景与日本有机农业发展前所面临的情况是相似的。”藤田和芳说，为重拾消费者信任，守护大地协会使用全新的农业生产技术，将生物灭虫法和自然堆肥法运用于农业生产，避免化肥农药的使用。同时，守护大地协会通过传导给消费者“更加注重菜的口味和安全性”的观念，革新消费者的消费意识。

　　目前，这家拥有37年有机农业经营经验的社会企业通过建立生产者与消费者之间透明、互动的关系，促进双方收益分享和土地与环境保护，已发展成为拥有2500个生产会员、10万个消费会员、年营业额达150多亿日元(超过10亿元人民币)的庞大组织。

　　据了解，目前长沙县甚至整个湖南的有机农产品的种植比例相当低，产业链各个环节都处于原始状态，成本居高不下，销售量无法爆发。加之有机农业投资大、见效慢，企业盈利弱等因素也制约了有机农业的发展。

　　如何解决这些问题成为长沙县有机农业企业家们一直思考的问题。博野有机董事长余建军表示：“我们为了达到有机标准，达到绿色环保的目的，进行了很多有益探索，将农业废弃物就地处理成有机肥，既保证土壤肥力，又减少了污染。”余建军说，为了解决病虫害问题，他们利用生态栽培综合装配技术重建了生物链，提升了可持续生产能力和蔬菜品质。而生物多样性的管理理念，使得农场生态环境越来越好，萤火虫、小鱼、小虾等原生态物种重新返回。

　　余建军相信，只要有决心坚守有机农业，不断提高社会对有机农业的认识和理解，赢得消费者的真正支持，有机农业的春天就一定会来临。