位于安沙镇杨梓冲村李家公屋组的一家黑豆腐作坊，被执法后依然抱侥幸心理，在偷偷加工半成品。 盛磊 摄

　　红网长沙县站7月23日讯(星沙时报记者 盛磊 通讯员 许敏)无证生产加工豆腐的黑作坊被执法部门取缔后，经营者虽然已停产，但仍想将剩余的半成品销售出去，偷偷进行加工。昨日，接群众举报后，长沙县食安办组织人员再次上门核查，依法暂扣了违规加工的半成品。

　　黑作坊无“三防”，蚊蝇乱飞

　　记者跟随督查人员来到位于安沙镇杨梓冲村李家公屋组的这家豆腐加工作坊看到，作坊房屋陈旧，杂物成堆，无“三防”(防鼠、防蝇、防尘)等设施，厂房无任何门窗，蚊蝇到处乱飞。经查发现，该作坊未办理生产加工手续和工商营业执照，现场加工豆腐皮的工人也均无健康证明。

　　记者注意到，该黑作坊厂房后面有一口约2亩大的水塘，生产豆腐过程中产生的废水直接排入其中，散发出阵阵恶臭。

　　6月30日有村民举报该豆腐加工作坊无任何合法手续，且废水直排，而位于杨梓冲村马坡组的豆腐黑作坊也存在类似情况。当地食安部门立即联合质监局工作人员上门检查，并下达停工整改执法文书，要求立即停产，并于10日内搬离。

　　两家作坊被查后仍在经营

　　7月18日，安沙镇食安办对该两家作坊进行复查，两家作坊仍在正常生产，均未搬离。根据《长沙县食品安全“打黑行动”工作方案》要求，昨日上午，安沙镇食安办联合工商、质监、卫生、公安等部门开展执法行动，对两家黑作坊进行严厉打击，清理取缔，暂扣了两桶非法添加剂焦糖色和2台打浆机等经营工具。

　　执法行动过后，位于杨梓冲村李家公屋组的豆腐黑作坊经营者依然存侥幸心理，想将剩余的半成品豆腐皮销售出去，被执法人员制止，暂扣其半成品后，要求其两日内搬离。

　　“该黑作坊不仅无证经营，生产环境脏乱差，还违规使用非法添加剂焦糖色。”县食安办负责人介绍，焦糖色严禁用于豆制品生产，但这些黑心商贩为使豆腐卖相好看，用焦糖色给豆腐上色，上色的豆腐被晾干后，与市面上销售的正规香干很相似，让人难辨真假。