李定文教授通过形象生动的比喻告诉在场的居民,中老年人和高血压、心脏病患者以及孕妇适合长期服用雪天低钠盐,这样可以改善现代人高钠低钾的不良饮食习惯。湖南电台新闻频道美食主持与湘菜大厨现场传授了做菜的用盐妙招,比如爆、炒、炸的菜肴,应该在挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀,味道才会上佳。
2014《科学用盐健康社区行》活动由湖南盐业股份有限公司长沙市分公司主办,活动致力于向社区居民传递健康生活理念,输送健康生活方式。今年的科学用盐健康社区行共计6场,接下来,李定文教授将和湖南电台《轻松活过100岁》节目的三湘名医专家团,走进长沙芙蓉区、岳麓区、天心区、雨花区等社区,共同分享科学用盐知识。
来源:红网
作者:黄硕 冯钧
编辑:何冰
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