安沙镇天艺山庄中秋酥脆枣中秋期间上市,甜度将达到34%。工作人员正在对枣树进行人工除虫。 章帝 摄
红网长沙县站8月14日讯(星沙时报记者 潘东晓)新疆枣个大又香甜,深受人们喜爱,本地有没有与之相媲美的枣子呢?昨日,记者从湖南省长沙县安沙镇获悉,该镇的天艺山庄种有400多亩中秋酥脆枣,将在中秋佳节期间出园上市,届时欢迎广大市民前往枣园采摘品尝。这种酥脆枣又叫甜枣,甜度达到34%。
皮薄肉脆,果核特别小
昨日上午,记者来到天艺山庄的枣园内,只见满园的枣树上挂满了翠绿的、拇指大小的枣子,沉甸甸地压弯了枝头。虽然还未到正式采摘的时节,但是放眼望去,枣园内已是硕果累累的景象。
“甜枣最大特点就是甜,比新疆和田枣还要甜。”看着满园的枣子,天艺山庄总经理刘惠忠喜不自胜,他告诉记者,“新疆枣的甜度一般在28%-33%左右,而我们的甜枣甜度达到34%。”刘惠忠随手从果树上摘下两粒枣子递到记者手里,记者放入口中,一股特有的清香和微甜浸满舌尖,十分酥脆可口。
“到了中秋前后出园,吃起来才叫香脆多汁呢。”刘惠忠说,除了甜度高,甜枣还有可食率高、皮薄肉脆的特点。
出果关键期,工人每天人工除虫
在果园内,几个拿着镊子的工作人员引起了记者的注意。“我们正在对枣树进行人工除虫。”一个工作人员告诉记者,“因为现在是出果关键期,除掉害虫能保证出园的枣子更加甜美。”
“挂果后就已经对枣树停止施药,改为每天人工除虫作业。”工作人员介绍,三名工作人员每天工作8小时,多的话可以除掉几百只虫子。害虫主要以食心虫为主,食心虫钻入树干啃食树心,不清除的话就会导致树干中空,果子营养供应不足,从而影响甜度。
中秋、国庆佳节临近,想尝尝本地鲜枣的市民们,不妨届时趁着假期,携家人朋友一起前往安沙镇天艺山庄枣园采摘吧。
来源:红网
作者:潘东晓
编辑:胡弋
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