督查组人员对南门农贸市场一卤制品店铺的添加剂使用情况进行检查。


督导组在湘乡市红太阳食品厂检查。


督导组一行在湘乡市步步高超市检查。

　　红网湘乡站9月5日讯（分站记者 胡胜）中秋节、国庆节将至。9月4日，湘乡市政府食品安全办组织湘乡市卫生、工商、商务、质监、药监等部门开展节前食品安全联合督查，保障“双节”期间饮食安全，预防和杜绝重大食品安全事故的发生。
　　
　　当天上午，督查组一行首先来到湘乡市南门农贸市场，逐一察看肉类、蔬菜等食品摊位，向经营业主详细了解食品进货渠道和索证索票情况，向市场管理方详细了解节日市场菜品供应情况。督查中发现，一家卤制品店铺使用不明添加剂，督导组当即责令该店铺关门整改，并向相关部门说明添加剂情况。针对发现的一家冷冻肉制品店铺一批冷冻品无法提供检疫合格证明，督导组责令当场下架，并逐一对该店铺其他冷冻品进行全面检查。
　　
　　随后，督查组一行来到红太阳食品厂、步步高超市、德克士等地进行走访检查，重点检查了食品卫生、环境卫生、原料采购、餐饮具消毒台账记录等情况。督查发现，我市节前食品安全总体情况良好，大部分经营单位都做到了规范生产和经营，对于一些存在的问题，各相关部门将跟进监管，立行立改到位。
　　
　　部门碰头会上，各单位相关负责人结合本单位分工职责，就如何做好“双节”期间食品安全工作一一发言，大家纷纷表示将全力以赴做好食品安全各项工作，增强食品安全责任感，进一步履职尽责，常抓不懈，保持监督检查不间断，对违规行为依法从严查处，严防食品安全事故，确保广大群众饮食安全。