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(9月9日，湖南双峰县杏子铺镇鸥源村，彩色水稻绘就的“芙蓉心五色糙米”在金黄的田野中格外醒目。)
(9月9日，双峰县杏子铺镇鸥源村，合作社农技员在向社员介绍绿色水稻的后期管理技术。)
(9月9日，双峰县杏子铺镇合心村，合作社社员在用收割机收获黄色水稻。)
红网双峰9月10日讯（通讯员 乃继辉）9月9日，湖南省双峰县杏子铺镇鸥源村，彩色水稻绘就的“芙蓉心五色糙米”在金黄的田野中格外醒目。据双峰县雷打石生态农业合作社负责人刘科良介绍，这彩色稻田画，是在红色水稻中配种绿色水稻而形成，7个字体共计长70米，高10米，整块稻田有6亩之大。说起稻穗，一般人都会说是金黄色的。不过，双峰县雷打石生态农业合作社种的水稻却格外时尚，稻穗颜色不再是单一的金黄色，而呈现出黑色、紫色等多种颜色。
刘科良摘下几粒黑色稻谷，剥开一看，里面的稻米却不是平常的乳白色，而是呈紫黑色。在旁边的另一块田里，剥开的稻米呈肉红色。刘科良从湘潭大学引进这些彩色稻谷品种，经过连续五年的试种，逐渐积累了经验。去年种植150亩，售价比较贵，仍然十分畅销。
今年，他的合作社发展社员255人，种植水稻3000多亩，其中种植黑、绿、红、黄、紫五色水稻400亩，分布在杏子铺镇床石、鸥源、大树等8个村。合作社鼓励社员种植五色水稻，实行“五统一”，暨统一免费供种、统一技术管理、统一收购、统一品牌、统一包装销售。对缺少劳力的社员，合作社还组织翻耕农田，动用插秧机、收割机来帮忙劳作。
在种植、加工过程中，这种五色糙米完全按照无公害绿色环保产品质量标准生产，不施有毒农药和化肥，由合作社组织人员采用传统的石头碾出糙米，贴上商标，统一精品包装，再组织对外销售，带动社员共同致富。
杏子铺镇合心村社员刘玉昆介绍，他们两个老人种植黑色、红色两个颜色的水稻5亩，合作社免费提供价格昂贵的种子，定期来田里进行技术指导，提供技术保障。在插秧、收割、搬运稻子、抗旱取水等体力活，合作社动用机械全包了。种一季彩色水稻比种植其他常规水稻效益要高出500—1000元/亩，这种既轻松又稳当的事，实在太好了。
刘科良介绍，这种彩色水稻好看，难种植。产量比平常水稻要低，黄色、紫色、绿色水稻亩产不到300斤/亩，黑色、红色水稻亩产不到500斤/亩，只能种单季。但因地域特色，色彩特别，差异化的营养价值，却使这些稻米的价值高于普通大米，销售单价58元/斤，亩产值突破10000元。
合作社基地地处水府庙库区，今年8月省农业厅又授予无公害农产品产地认证。刘科良表示，明年要继续发展合作社社员，扩大彩色稻米种植面积，并再引进新品种，种出色彩更丰富、营养更丰富的彩色稻米，带动更多的农民朋友共同致富。
(从左到右，依次为红、黄、紫、黑、绿五种颜色的糙米。)
(9月9日，双峰县杏子铺镇鸥源村，合作社社员在清点绿色水稻稻穗结谷的数量。)
(9月9日，双峰县杏子铺镇中心学校操坪，合作社社员在展示晾晒的红色水稻。)
来源：红网
作者：乃继辉
编辑：杨洁
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