时刻新闻
目前正值夏秋高温潮湿季节，是食源性疾病发病高峰，为确保广大群众身体健康和生命安全，该局认真部署和落实了各项防控措施，明确各医疗卫生机构的工作职责，全面落实责任，特别是对农村、边远地方传统自制发酵食品等引起的食源性疾病事件加强重点防控。
该局针对当地餐饮服务食品安全工作的薄弱环节，于9月6日牵头组织县食药、工商等相关部门开展联合执法行动，及时排除食品安全风险隐患，对检查中发现的问题，做好相关执法文书，限期整改到位。
该局还结合全县夏秋季食源性疾病流行特点制作宣传资料，运用讲座、宣传单等多种形式开展宣传教育，并结合日常临床和公共卫生工作，各乡镇卫生院组织公共卫生服务人员深入学校、家庭开展有针对性的食物中毒防控知识等健康教育。
同时，加强食品安全信息报告制度，加强应急值守，及时准确报告餐饮服务环节食物中毒事件信息，对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，依法追究相关人员责任。并进一步健全食物中毒事件应急管理体系，完善餐饮服务环节食品安全事故应急预案和操作手册。组织相关医疗卫生单位开展了卫生应急演练，不断提高突发事件处置能力和水平。
来源：红网
作者：陈全科 吴敦学
编辑：邓瑶
本文为湖南频道原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。