(《马琳的点心书——超爱做蛋糕》于本月出版发行。湖南科技出版社供图)
红网长沙11月5日讯(记者 曾小颖)记者从湖南科技出版社获悉,《马琳的点心书——超爱做蛋糕》于本月出版发行。作者马琳是拥有百万粉丝的网络美食家,称这一系列的“点心书”不仅是食谱手册,将打造系列化的手工甜点大百科。
其实芋圆可以做到不加胶质的,芒果班戟里都是植物奶油,热巧克力里其实并没有巧克力……作者马琳认为,真爱吃甜点,不妨自己动手做真材实料的手工烘焙。
《马琳的点心书》系列图书至今已出版两册,此前《超爱做饼干》于6月上市。《超爱做饼干》收录了近70款手工饼干和15款自制饮品的制作方法,《超爱做蛋糕》收录了近60款创意蛋糕和12款自制饮品的制作方法。每一章都有自己的主题,比如有不同场合、节日,可以做些什么手工点心的推荐。也有教你如何制作甜品店里那些招牌糕点的方法。除了详细的图文步骤以外,在每一款点心的制作过程中,你能想到的和想不到的问题,作者都在小贴士中做出了解答。
来源:红网
作者:曾小颖
编辑:高芹
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