(11月19日，长沙县“民厨争霸”活动现场。邹麟摄)

(老姜煨鸡。邱少锋摄)

(兴马洲特色羊肉。邱少锋摄)

　　红网长沙11月19日讯（记者 肖懿）持续一周的长沙县“民厨争霸”活动今天在长沙县路口镇落下帷幕。长沙县24个镇110位民间厨艺高手经过初赛、复赛和决赛三轮角逐，最终产生了开慧镇烤全羊、双江镇红烧黑猪肉等12道代表长沙县地域特色菜，李又良、罗培先等12位民间厨艺大师，每人获得了1万元现金奖励。
　　
　　这12道菜分别是：香菇肉丝、麻林桥豆腐、江背大片肉、红烧黑猪肉、大鱼塘水煮活鱼、水鱼炖牛鞭、烤全羊、影珠山烤香猪、农家扣肉、老姜煨鸡、杂烩汤和兴马洲特色羊肉。
　　
　　它们后期会被赋予“舌尖上的中国”式解说词进行艺术加工，为每道菜赋予内涵，让其成为长沙县名菜的典范。长沙县政府党组成员、长沙县国家现代农业示范区管委会主任涂亚鹏介绍，通过本次比赛，挖掘了最具长沙县特色的本地菜肴，今后还会将其烹饪的流程和食材的选择方法固定下来，让更多的人通过一道道菜了解长沙县。
　　
　　长沙县“民厨争霸”活动由长沙县人民政府主办，决赛采取两两PK制度，由大众评审和专业评审共同打分，给现场的比赛带来了一次又一次的高潮。当口味虾遇到烤全羊，水煮活鱼遇到红烧桂鱼……很多大众评审和专业评委表示决赛中的每一道菜品都很有特点，难分高下。
　　
　　参与本届民厨争霸赛的选手身份多样，有来自海外的留学生、退休的公务员、驾校教练，也不乏专业大厨。另外本届民厨争霸赛上，既有原汁原味的土家特色菜，也有鲜香麻辣的湖南口味菜，可谓是各色佳肴应有尽有。
　　
　　“环保、健康、绿色、营养、卫生。”本次活动的专业评委——中国烹饪大师、国家级餐饮评委王墨泉告诉记者，他还是第一次参加这样专业选手和业余选手同台竞技的比赛，自己的评判标准就是寻找长沙县特色食材，寻找有地域特色的味道。专业选手和业余大咖一起竞技，相互切磋，吸取传统深厚的民间养分。
　　
　　近年来，长沙县按照“南工北农”的战略布局和“一县两区”的基本架构，坚持“六个统一”发展思路，积极探索现代农业创新发展的体制和机制，率全省之先向农业现代化迈进。