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当天的执法行动分为两个行动组。一组前往白马桥乡仁福村珍洲，另一组前往历经铺乡辖区的豆制品作坊。在历经铺乡一处豆制品小作坊里，不到100多平方米的加工场所内，锅炉里的火燃得正旺，蒸汽直冲屋顶，地面上随意堆放着半成品和已经浸泡好的发霉的黄豆，装豆腐的盒子没有经过任何隔离从地上湿哒哒的摞起来，并且已经发黑发黄，烧锅炉的煤和豆制品材料随意放在一旁，各种增重、除泡的添加剂堆放在角落，加工设备是连出厂信息也没有的三无产品，地面污水横流，装满豆腐渣的塑料缸里发出阵阵臭味，几十只苍蝇正嗡嗡作响，作坊旁一条水沟已发黑发臭，这正是我县部分豆制品作坊的真实写照。
“从今天起，你所有的设备全部贴好封条。”面对不规范豆制品小作坊，宁乡县质监局食安科科长李新镭要求该作坊马上停止生产，并表示他们如果能找到较好的生产场地，还是可以给他们办好许可证，合法生产经营。随即执法人员切断了该作坊的电源，没收了生产设施设备，并对该作坊进行了取缔。
“这下有放心豆腐吃了”眼看着执法人员一家家查处着黑作坊，一旁的市民皆拍手称赞，历经铺乡净土庵村村民贾老太告诉记者，群众对他们这的黑作坊意见很大，每天黑烟股股，特别是晚上，烟熏的人透不过气，水沟里很黑，夏天臭气更是随风蔓延，还引来不少蚊蝇，让人难以忍受。
据了解，宁乡县豆制品小作坊散布于各乡镇，“三乡一镇”有24家，此次行动共取缔存在无证经营，生产场所、生产加工流程、原材料、添加剂不达标等问题的豆制品小作坊11家，收缴机械设备10台、模具50多套、黄豆500多公斤、香干等成品200多公斤，其余13家小作坊除少数搬到外县生产外，已全部自行停产停业。目前，小作坊业主正在与沃尔德公司就有关具体合作事宜进行洽商，预计都将在2014年12月上旬前进入基地生产。对其他乡镇未取得相关证照的豆制品小作坊，则作出硬性规定，一律在2014年12月底前进行整改，完善条件，取得许可证后再生产，拒不整改的一律取缔。
检查人员也在此提醒广大市民，由于黑作坊大多隐藏于民房中，生产条件非常简陋，隐蔽性、流动性极强，因此打击无证黑作坊一直都是食品安全监管的重点难点。宁乡县食安办欢迎广大群众积极举报，共同打击食品加工黑窝点，保障全县食品安全。
来源：红网
作者：彭凤
编辑：高芹
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