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浏阳作为活动举办地有悠久的饮食文化。“浏阳蒸菜”至少具有500年的历史，起源于风光绮丽的浏阳河上游——大围山麓。2011年，浏阳获得“中国蒸菜之乡”的称号；2012年，浏阳蒸菜荣获“国家地理集体商标”，成为国内餐饮行业为数不多获得该商标的项目。全国各地开办的浏阳蒸菜馆、连锁店超过2万家。
启动仪式上浏阳市委副书记、市长余勋伟致欢迎词，介绍了我市餐饮业的发展情况。截至2013年底，全市共有餐饮企业1700多家，培育了一大批餐饮龙头企业。浏阳作为中国蒸菜之乡，不断加大产业扶持力度，致力于把浏阳蒸菜打造成三产的支柱产业和品牌产业。
余勋伟表示，希望通过此次湘菜美食文化节的举办，能够进一步弘扬湘菜美食文化，促进湘菜美食文化交流，树立湘菜美食文化品牌。他希望全市餐饮企业积极发展蒸菜美食文化和餐饮品牌，繁荣餐饮消费市场，推动我市餐饮行业又好又快发展。
随后，省人大常委会党组成员陈叔红，省政协原副主席、省湘菜产业促进会会长李贻衡，省政府副秘书长王光明，省商务厅副厅长吴宜彪，湖南日报报业集团副总编辑邹继红，中国烹饪协会副会长张贤峰，我市市委副书记、市长余勋伟共同启动第九届湘菜美食文化节活动水晶球。启动仪式上，还宣布了“淘宝网特色中国浏阳馆”正式开馆。
我市领导张作林、刘仙娥、莫小佳、易利文出席湘菜美食文化节相关活动。
来源：红网
作者：胡敏
编辑：王津
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