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湘潭沙子岭猪产业协会是由从事沙子岭猪保种扩繁、优质猪养殖、专用饲料生产供应、肉品加工流通、猪肉产品营销的单位和个人自愿组成的联合体。沙子岭猪是我国《国家级畜禽遗传资源保护名录》重点保护猪种，具有肉味鲜香、营养和医学价值等特点。目前，全市存栏沙子岭母猪2.2万头，年出栏沙子岭猪及其杂优猪40多万头。
协会负责人介绍，协会将开展科学养猪技术培训，提高沙子岭猪标准化规模养殖水平，开展产销对接，开拓高端肉品市场，全程监控沙子岭猪生产加工过程，确保猪肉产品质量安全。
来源：红网
作者：马贵
编辑：王津 实习生：杨滋
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