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蔬菜零售均价略涨
本周全省蔬菜供应充足，涨跌品种数量相当，价格整体表现为略涨。蔬菜零售均价6.11元/公斤，比前一周上涨0.49%。监测的30个品种中，零售价格16涨14降，除豆芽和菜花青椒价格分别上涨5.388%和4.31%，其他品种涨跌幅度均在4%以内。
目前，全省蔬菜总体供应稳定。受天气、运输等因素影响，外地菜购进成本有所上升，新上市本地时令蔬菜和反季节蔬菜价格偏高，蔬菜价格整体略有上升，但波动幅度不大。预计后期蔬菜价格将继续震荡上涨。
粮食零售均价略降
粮食零售均价5.59元/公斤，下降0.18%。其中，大米零售均价5.58元/公斤，下降0.18%；面粉零售均价5.59元/公斤，下降0.18%。
猪肉零售均价略涨
按照惯例，猪价在进入12月份下旬后，猪价必将进入上涨通道。不过今年多了一个九月，过年也还有近两个月，上涨行情推迟也在情理之中。目前全省生猪屠宰有所增加，消费也有所增长，腊肉制作助力有限，终端需求并未明显改善，本周生猪均价震荡下跌，猪肉价格持续震荡徘徊，出现涨跌两难的境况。据监测，本周湖南省猪肉价格总体稳中略涨。其中，精瘦肉26.92元/公斤，下降0.07%；五花肉零售均价23.12元/公斤，上涨0.17%。牛、羊肉价格也保持基本稳定。其中，牛腿肉零售均价69.95元/公斤，上涨0.11%；羊腿肉62.91元/公斤，下降0.03%。12月份以来，虽然各地猪肉消费量均有不同程度的上升，但是相比往年还是差了很多。
目前，肉类消费一直没有出现真正的旺季，而生猪市场行情与养殖户预期可能恰恰相反。冬至节气到来，压在冬至和元旦期间出栏的养殖户不少，养殖户要警惕加大出栏导致猪价持续低迷的情况。现在正是供需互相抗衡的关键时刻，预计短期生猪价格难以出现持续上涨行情，猪肉价格还将继续维持基本稳定状态。
禽类价格持平，蛋类价格略涨
全省白条鸡零售均价20.53元/公斤，下降0.24%；白条鸭零售均价17.62元/公斤，上涨0.23%。鸡蛋零售均价11.9元/公斤，上涨0.08%。
水产品零售均价持平
监测的8种水产品价格2涨4跌2持平，整体均价持平。其中，草鱼和鲫鱼价格分别上涨2.16%和0.12%；鲢鱼、大带鱼、小带鱼和大黄鱼价格分别下降0.5%、0.56%、0.46%和0.04%；鲤鱼和小黄鱼价格持平。
食用油零售均价小幅下降
食用油零售均价下降0.2%。分品种看，豆油12.41元/升，下降0.48%；花生油20.01元/升，下降0.05%；菜籽油14.81元/升，下降0.13%；调和油13.85元/升，下降0.22%。
水果零售均价持平
监测的6种水果的零售价格3涨3降，整体均价持平。其中，苹果、柑橘和葡萄价格分别上涨0.46%、0.84%和1.64%；梨、香蕉和西瓜价格分别下降1.35%、1.78%和0.44%。
来源：红网
作者：刘怡斌
编辑：刘飞越
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