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据央视报道，央视记者在江西高安跟踪调查一年，发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫。据当地某屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉主要销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。
“截至目前，岳阳市中心城区尚未发现江西高安的病死猪肉流入市场。”岳阳楼区定点屠宰管理办办公室主任胥岳军介绍，岳阳中心城区的外来冷鲜肉，主要由南京雨润集团和河南双汇集团供应，而两家企业在岳阳均取得了经营许可证，且严格按照冷鲜肉冷链运输、冷链储藏、冷链销售，严控质量关。“热鲜肉主要是通过本地屠宰场进行屠宰和销售。在屠宰过程中，中心城区肉类市场稽查大队和动物检疫部门都有工作人员长期驻守屠宰场，对生猪进仓、屠宰过程、肉类出仓进行监管；同时，岳阳楼区区政府还牵头成立了督查小组，每年对各屠宰场进行7次大型检查；屠宰办每周还会组织相关部门对各屠宰场进行不定期检查。”胥岳军提醒消费者，在购买猪肉时，应该尽量选择正规的商家，并查看猪肉身上是否盖有蓝色的检验检疫章。
来源：红网
作者：张冰明
编辑：杨洁
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