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城步白毛坪乡绷紧禽畜类产品质量安全监管弦

来源:红网 作者:肖钰兰 编辑:王娉娉 2015-01-06 10:24:09
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  红网城步站1月6日讯(通讯员 肖钰兰)“岁末年初,备受广大消费者青睐的农村本地饲养的鸡、鸭等禽畜类产品供货日渐紧俏,为保证全乡禽畜产品质量,我乡始终绷紧禽畜类产品质量安全监管这根弦,多措并举确保群众舌尖上的安全。”1月5日,城步苗族自治县白毛坪乡负责人介绍道。
  
  该乡按照“谁经营谁负责,谁生产谁负责”的原则,采取“乡—村—饲养和经营户”多级负责制,由乡主要领导人亲自抓,同全乡28个村和各饲养经营户都签订了“禽畜类产品质量安全责任状”,将食品安全问题摆在首要位置,大家的食品安全观念得到不断强化;加强监督,确保每一件禽畜类产品的“身份”有效可查。该乡建立了禽畜类产品饲养和经营台账、饲料兽医销售和使用台账,实行对禽畜类产品从源头到流通等环节的全程监管,重点针对养殖、流通、加工生产过程中出现的各类药物滥用问题,特别是对瘦肉精等进行了重点排查,发现一起从严从重处理一起;加强管控,狠抓动物防疫和死畜禽无害化处理。该乡全面加强动物防疫,对生猪、家禽等动物疫病强制免疫密度、检疫率、进档率均达100%。乡畜牧站还把病死畜禽无害化处理作为头等大事来抓,共印发宣传资料2000余份,提高了群众对病死畜禽进行无害化处理的意识,同时对病死畜禽无害化处理采取专人负责,做到实时监控、及时处理。
  
  该乡群众对禽畜类产品质量安全监管力度表示满意,全乡没有发生一起重大动物疫情。

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作者:肖钰兰

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