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玉米淀粉+色素=“红薯粉” 四家黑作坊被查封

来源:长沙晚报 作者:谢春年 编辑:杨洁 2015-01-16 09:15:31
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  黄兴镇金凤村的一些作坊用玉米淀粉加色素制作红薯粉。 长沙晚报记者 谢春年 摄

  长沙晚报记者 谢春年

  96333来电显示:长沙县黄兴镇金凤村有一些红薯粉加工作坊,用玉米加色素做红薯粉,生产环境很不卫生,请媒体调查。李先生

  记者调查:近日下午,记者到长沙县黄兴镇金凤村进行调查,只见路边晾晒着红薯粉,不时有车辆经过,扬起的灰尘落到红薯粉上。在一家红薯粉加工作坊内,记者看到工人正在切割红薯粉,厂内的环境十分脏乱,生产机器和工具上污浊不堪,厂内没有任何红薯粉原料,只有大量的玉米淀粉;另一家红薯粉加工作坊内也摆着大量玉米淀粉。老板坦承,他们的红薯粉全部是用玉米淀粉制作的。“我们的红薯粉丝卖得很便宜,要是用正宗的红薯粉原料来做,哪里有赚头?”记者了解到,红薯粉正宗原料的价格是玉米淀粉价格的两倍以上,为了减少成本,这些红薯粉加工作坊就用玉米淀粉加色素来制作红薯粉。

  长沙县食安办工作人员接到记者举报后赶到现场,在红薯粉加工作坊内搜出多种食品添加剂,包括明矾、二氧化钛及色素。按照《食品安全法》的规定,红薯粉是不能添加任何添加剂的。执法人员还发现,这些红薯粉加工作坊都是无证生产的黑作坊。随后,执法人员在金凤村查封了四家红薯粉生产黑作坊,并扣留了生产假红薯粉用的原料、工具,并查封了3吨红薯粉。长沙县食安办相关负责人表示,将对红薯粉黑作坊相对集中的金凤村进行彻底清查。

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