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资兴市高度重视食品安全工作，资兴市每年安排专项经费用于食品安全工作。并建立健全了考核机制，从2008年起，将食品安全工作纳入对各乡镇（街道）、部门绩效考核，对措施得力、工作完成较好的单位和个人，每年召开会议给予表彰和奖励。每年年初，市政府与各乡镇、监管职能部门签订了食品安全工作目标责任书，在全市形成了“政府负责，统一领导，部门指导，齐抓共管”的监管体系，确保了组织领导到位、工作部署到位、经费落实到位；
同时，资兴市实现了食品安全监管全覆盖。资兴市食品生产经营单位管理制度齐全，食品采购、储存、销售等环节符合相关法律法规的要求，办证率达100%，健康证持有率达100%，餐饮量化分级率达95.98%，实现了一户一档的标准化管理。该市积极引导米粉加工小作坊兼并重组，让市民吃上放心米粉。资兴市还严厉打击私屠滥宰现象，杜绝病死猪肉，确保肉品质量安全，让老百姓吃上放心肉。
去年，资兴市还紧紧围绕国家卫生城市创建，深入推进食品安全专项整治，确保了全市食品安全总体形势稳定，食品安全工作胜利通过创建国家卫生城市技术评估，受到专家组的一致好评。
来源：红网
作者：朱孝荣 李世军
编辑：曾小颖 实习生：杨鑫
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