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资兴:纯手工制作厥粉成为农民增收新途径(图)

来源:红网 作者:朱孝荣 编辑:王津 2015-01-28 16:10:38
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(村民在捣蕨根)

  红网资兴站1月28日讯(分站记者 朱孝荣)1月28日,资兴市州门司镇春牛村村民魏仁芝在捣蕨根。州门司地处资兴东部,山林资源丰富。
  
  入冬以来,当地很多村民都忙着用传统工艺制作厥粉。村民从山上挖来新鲜蕨根,捣烂后经过滤、沉淀、晒干后,制作成传统小吃——厥粉。
  
  据村民介绍,他们每人每天可制厥粉2公斤左右,每公斤售价120元,这种纯手工制作的厥粉供不应求。制作厥粉已成为村民冬天增收的重要途径,很多农户每年可因此增收上万元。

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作者:朱孝荣

编辑:王津

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