湖南日报记者 周勇军 通讯员 鲁融冰
2月2日,气温虽有点回升,但寒风依然刺骨。这天,记者来到位于临澧县陈二乡的湘闽牧业有限公司,找到公司负责人皮辉时,他正在牧场看奶牛,满脸惆怅。他自言自语道:“天好冷呀,心比天还冷哟!”一问原由,前几天他又将一头奶牛送进了屠宰场。近4个月来,他已忍痛宰杀了173头奶牛,以图“断臂保身”。
皮辉告诉记者,他从事奶牛养殖30多年,还是头一次遭遇到生鲜乳业“寒潮”。他介绍:“现在生产1公斤生鲜奶的成本是3.94元,可最好的交售价格只有3.7元。每卖出1吨奶,要亏损240元。每天按13吨算,光卖奶就净亏3120元。如果压着不卖,会亏得更多,收购生鲜奶的乳品厂根本不愁货源。”皮辉最痛心的是,去年11月有3天时间,因为生鲜奶滞销,公司把36吨鲜奶倒进了鱼塘。提起这件事,皮辉面露苦笑:“实在是没法,谁愿意看着白花花的银子打了水漂?”
据业内信息分析,造成奶业“寒潮”的原因,主要是国外大量原奶低价倾销,冲击了国内市场。有一组数据显示,去年3月,进口奶粉价格为每吨5.8万元,到12月只要1.8万元。而皮辉公司产的鲜奶,交售价从去年4月每公斤6.2元,到现在价格下跌了将近一半。这期间,并遭遇奶价七连降。皮辉绞尽脑汁开源节流,杀牛成了降低生产成本最直接有效的途径。湘闽牧业共有1186头奶牛,养殖成本相当大,人工不算,每头牛每天饲料开支就得68元,4个月来牧场亏损近140万元。
从去年10月起,皮辉开始忍痛贱卖奶牛,近3万元一头的奶牛以一公斤20元的价格处理给商贩。牧场1186头奶牛现在已减少至1013头。说到今后的打算,皮辉无奈地说:“不能这样坐以待毙,春节过后,想将生鲜奶输送到香港市场碰碰运气,看有没有转机。”
湘闽牧业遭遇的“寒潮”,引起了有关部门重视。常德市畜牧局派出专家到牧场“问诊把脉”。该局负责人介绍,解决问题的办法,一是向政府争取专项资金扶持,并支持乳企建成奶粉加工项目;二是借鉴上海、广州等地做法,由政府牵头,相关部门参与,促成乳企与养殖企业联动机制,从而权衡双方利益。
据业内人士介绍,目前国内奶业“寒潮”并没有大的改观,原奶收购价格还没有触底反弹的迹象,牧场在短时间内会处境艰难。皮辉最后希望,政府能加大宏观调控,出台保护举措,启动乳品厂反哺机制,并引导人们建立健康饮奶意识,帮助他们度过寒冬。
来源:湖南日报
作者:周勇军 鲁融冰
编辑:杨洁