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据攸县食药监负责人介绍：此次检查重点是加强对食品添加剂、肉及肉制品、禽类、食用油、一次性筷子、集中消毒餐饮具等购进及使用情况的监督检查。认真核查餐饮服务从业人员健康证明，指导和帮助餐饮服务单位完善食品安全应急机制，强化应急处置措施，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。
下一步，将继续加强监督检查力度，并采取“回头看”的方式，督促存在问题的餐饮单位限期整改到位，提高全县餐饮单位食品安全整体水平，确保节日期间“年夜饭”放心安全。
来源：红网
作者：尹羊清
编辑：曾小颖 实习生 邓扬超
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