2月13日,长沙市雨花区浦沅社区举行百家宴,吸引了孤寡老人、留守儿童、外来务工人员等100多名居民参加。记者 李琪 摄
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随着工作压力的加重,生活节奏的加快,又加上钢筋混凝土的阻隔,邻里关系也逐渐走向了淡漠。为了增进邻里之间交流和友谊,长沙市雨花区东塘街道浦沅社区13日办了一场“百家宴”,吸引了社区100多人参加。12日,株洲市荷塘月色管委会夏家塅村也举行了一场1000多人参与的团年宴活动。
本报2月13日讯 “千家米,百家宴”。作为独特又古老的汉族文化习俗,百家宴积淀着“邻里和睦与尊重”的内涵。因社区居民大多来自全国各地,长沙市雨花区东塘街道浦沅社区今天特举办了一场“百家宴”,吸引了100多人参加。
22户家庭组队拼厨艺
今天的“百家宴”上,穿插了一个特别的环节——厨艺比拼。该社区22位邻里守望志愿者组成11个参赛队伍,每一组烹饪一道菜肴,让前来参加宴会的邻居们品尝,并投票打分。
来自邵阳的曾艳今天做了一道邵阳特色腊味,让邻居们大饱口福。“瘦肉酥软,肥肉不腻,真的好吃。”李娭毑品完每一道菜后,把自己唯一的票投给了这道湘菜。
“我最喜欢吃糖醋排骨,今天这道菜也超级好吃。”9岁的黄涵川跟着奶奶来品菜,最后建议奶奶给“排骨”投票。
最后,糖醋排骨当选冠军,奖品是一袋米和一口锅。
100多居民合吃“百家宴”
比赛后“百家宴”开始,邻居们像变戏法似地端出了各自的拿手菜。惠州梅菜扣肉、湖北珍珠丸子……来自全国各地的居民,把不同菜系带到了桌上。参加这场“百家宴”的有社区孤寡老人、留守儿童、外来务工人员等100多人。
“我做的是老家的苏州蜜汁卤干,口味和湘菜不同,不晓得你们吃得惯不。”黄迎杰阿姨热情地招呼邻居们品尝。为了参加这次宴会,她特意去市场挑选了上好的食材,今天早早起床加工,端到了现场。
“确实和湖南菜区别很大,有点甜味,好吃。”苏秋云阿姨和老伴是空巢老人,孩子们都在外地工作,听说有“百家宴”,准时赶到了现场。“屋里太冷清了,出来热闹下。”苏阿姨笑称。
周娭毑的老家在常德,14日就会和儿子回常德过年。“平时和邻居们也没什么来往,过年时这样聚聚,来年也算是熟络了。”她表示,希望这样的活动平时也能多举行。■记者 李琪 通讯员 程小燕
来源:三湘都市报
作者:李琪 程小燕
编辑:申太阳