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此次检查重点对食品批发部、超市、餐饮店、肉店、粮油铺、食品加工场所、商店等重点场所，以食用油、调味品、糖果、饮料、酒类、牛羊肉、生猪肉、蔬菜、饮用水等为重点品种，主要针对食品市场中销售的食品是否符合标准、是否存在质量问题、价格是否合理、是否标明厂名、厂址和生产日期进行监督检查，严防过期、霉变、“三无”食品和质量不合格食品流入市场，同时对各类餐饮店食品卫生状况、进货台账等情况进行实地检查。
据悉，该乡一直重视食品安全问题，在此春节专项检查之前，由该乡相关负责人带队，深入全乡20个村、3个集镇的商店、超市、饮食店和摊点就展开了全面、持续的专项检查，并明确每月20日为赈酒备案资料上报日，形成了食品安全工作的一套完整管理台账，确保该乡老百姓舌尖上的安全。
来源：红网
作者：付昭君
编辑：王津
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