慈利县朝阳乡手工生产粉丝

武陵源餐饮美食店选购“山货”

　　红网张家界站2月16日讯(通讯员 邓道理)“我买100斤!”“我买200斤……”2月14日下午，张家界市慈利县朝阳乡洪源村薯业农民专业合作社内，几名客户争相采购该合作社用传统手工生产的红薯粉丝。这几名客户分别为武陵源区乌龙山寨、湘西印象、观山悦游多多客栈等旅游餐饮美食店的“掌门人”，他们当天集体采购粉丝等“山货”总价款近1万元，迎接即将到来的羊年春节黄金周。

　　为了让广大游客春节期间吃得放心、开心，武陵源区以乌龙山寨、湘西印象等为代表的餐饮美食品牌店除了加强优质服务保证正常营业外，还推出了邀请客人过赶年、拦门酒迎嘉宾等活动，旨在让海内外游客在品尝张家界美食的同时，感受当地独特的民俗文化。

　　之所以远赴近百公里采购“山货”，湘西印象美食店董事长李俭枫称，通过实地参观慈利朝阳粉丝的全部制作流程，觉得这里的食材非常纯正，沿用了传统工艺，而且其美味已得到了长沙、广州、海南等地的高度认可。