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本次检查包括制度建设、食品安全主体责任及食品保质期、食品许可证、从业人员健康证等情况。检查中，谭美池充分肯定了食品安全监管工作取得的成效，并指出，全县食品安全工作还存在信息沟通机制和网络平台建设不够健全、信息收集反馈和部门信息沟通工作不到位、一些酒店的消毒设施不够完善、超市的垃圾处理和油炸作坊油烟排放整改不彻底等问题。
谭美池强调，要进一步加强食品安全监管，提高管理能力和执法水平，理顺关系，分清责任，不留监管死角，把监管工作做细、做实、做规范；要加大联合执法力度，积极查处大案、要案；要加大宣传力度，特别是要加强对食品生产经营企业从业人员的宣传，强化食品从业人员法律、法规和食品安全意识；要加强对食品生产经营企业食品安全整顿工作的指导；要加强信息沟通和共享，做好资料的收集、整治和归档工作。
此次检查共出动执法人员35人次，出动执法车辆7台次，检查食品经营户12户次，下达依法经营建议书4份，强制下柜不符合食品安全标准的食品39.8公斤。
来源：红网
作者：谭宏福
编辑：刘飞越
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