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此次检查重点是督促学校认真开展食堂食品安全风险自查，搞好学校食堂卫生、全面清理库房内上学期置备的冰冻肉类、蔬菜瓜果及食品添加剂，全面检查各种食品加工设备、留样柜、冷库等运转情况。同时，针对早晨餐饮摊贩相对集中的情况，该局将重点检查学校周边餐饮摊贩是否持证经营、有无销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品。该局要求执法人员要做到监管到位、检查到位、整改到位、处罚到位，切实保障学校师生饮食安全。
截至目前，该局已检查学校食堂18家次，检查学校周边餐饮摊贩125家次。
来源：红网
作者：阳小龙 肖莉红 刘剑
编辑：申太阳
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