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株洲市城区共有大中型餐饮企业2000余家，每天产生餐厨垃圾120余吨。餐厨垃圾处理厂运行后，餐厨垃圾会统一由指定公司上门免费收集。
目前，株洲市城管局已同城区餐饮企业进行沟通协商，在该厂一期项目投入使用之前，将督促所有餐饮企业签订餐厨垃圾集中收集处理协议。餐厨垃圾处理厂动工建设后，将率先在机关、大型企事业单位、学校食堂及部分大型餐饮店展开试点。餐厨垃圾产生单位安装处理设施，实现餐厨垃圾的油水分离和干湿分离后，收集转运至餐厨垃圾处理厂深度处理。经过深度处理，餐厨垃圾中的废油可转化为生物质柴油，废渣则被制成生物质燃烧棒，用于发电。
来源：红网
作者：聂千川
编辑：刘飞越 实习编辑 熊璨
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