红网长沙6月16日讯（潇湘晨报记者 张莹 实习生 谢胜男）消费者记得向餐饮业主索要发票单据，以确保发生争议维权时有凭证，在外就餐出现不适要及时就医，保留病历卡、化验报告等相关资料，可拨打投诉举报热线12331。”6月15日，湖南省食品药品监督管理局发布“关于预防夏季餐饮消费群体性食物中毒的风险警示”。通知称，我省近期发生多起学校集体食堂和社会餐饮单位群体性食物中毒事件，因此特别针对学校食堂管理者及开办者、餐饮经营服务单位和餐饮消费者发出提醒。

　　该局同时提醒公众，发芽的马铃薯、未煮熟透的四季豆、沸点未达到100℃的豆浆、动物甲状腺、含高组胺鱼类……这些食物都含有天然毒素，属于高危食品，应拒绝食用。烧烤食品原料储存条件不当容易腐败，且烧烤加工中可形成苯并芘等有害物质，应当慎食。