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当天上午，市食药监局执法人员首先来到了中南蔬菜大市场的中南冷库，发现肉制品都有标注、合法来源及“两证两章”等，不存在使用超保质期原料肉生产行为。随后，执法人员又检查了株洲其他几个冷库，均没有发现问题。
市食药监局商品流通科科长赵必成介绍，没有进行加工的肉品是否有问题，消费者通过查看生产日期，是否有检疫合格标志，以及查看肉类的颜色便能轻易分辨。但是，一些问题肉通过酱油腌制、辣椒调味后，有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”，消费者吃起来就很难分辨。因此，消费者在吃这类食品时，一定要多加注意，特别是烧烤，一定要亲自去挑选，如果解冻后的肉品成黑色，那肯定是问题肉。
据悉，不少消费者喜欢吃的“泡椒凤爪”，也是走私冻品的“重灾区”。不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，让鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的，“卖相”特别好。赵必成也提醒消费者，对于凤爪这类食品，最好不要食用。
来源：红网
作者：刘琼 李卉
编辑：杨洁 实习编辑 陶园
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